Wintertafel en vegan lasagne

Hey,
Ik heb ondanks dat ik weinig tijd had/heb onder andere omdat ik volgende week een moeilijk tentamen heb over veel stof (circulatie van ecg's tot risicofactoren tot aangeboren afwijkingen) toch nog wat creatiefs gedaan. Helaas van vilt wat van wol van lieve schaapjes komt en wol zelf...
Nepvilt is veel dunner en moeilijker in veel kleuren te krijgen en ik zou niet weten hoe ik losse wol uberhaupt zou moeten vervangen. Wol is eigenlijk zo'n mooi natuurlijk materiaal maar heeft ook veel nadelen qua dierenleed... Het blijft toch 1 van de dingen die ik moeilijk vind om helemaal niet meer te gebruiken en helemaal vega te worden. http://cloudybutterflyfly.blogspot.com/2010/10/sylvi-progress-animalabuse-for-wool-and.html
Maar goed, ik heb dus een wintertafel afgemaakt met een kasteel van tintangel wat heel veel naaiwerk was en kabouter wiep met haar dochtertje van wol!




Ik heb wel diervriendelijke snelle lasagne gemaakt. Ik heb bio tofugehakt van Ah, 1 ui, 3 kleine stengeltjes prei uit mijn groentepakket, een teentje knoflook gebakken en daar biotomatenbasilicumsaus met een beetje water bij gedaan. Lasagnebladen ertuseen en een restje cheezly vegan mozarella erop, heerlijke lasagne voor 2 dagen en erbij nog worteltjessalade met rozijntjes. En soya chocopudding met walnoten als toetje.

Ik mis de psp!

Na mijn vorige post over demo’s nog een post met een behoorlijk politiek tintje.
Namelijk onze “”fantastische maatschappij” en “nog veel betere regering”!
Alles verrechtst de laatste tijd. Ik ken partijen als groenlinks en de sp nu binnen een paar jaar niet meer terug en groenlinksers die ik ken bewegen veelal gewoon met de nieuwe visie mee en vinden de standpunten juist beter worden!...
Ben ik nu zo extreem links?

Alhoewel de meeste de Afghanistan missie net wel te ver vond gaan. Hoe durft groenlinks er uberhaupt aan te denken om daar voor te gaan stemmen, dan zijn ze wel heel ver weggezakt. Het is gewoon een ordinaire vechtmissie en het is echt niet mogelijk om politie op te leiden zoals we hier hebben daar: die worden kanonnenvoer of moeten “gewoon” als schietende militairen worden opgeleid…

Groenlinks wil met d66 samenwerken. D66 is echt geen linkse partij alleen maar liberaal. Groenlinks wil ook alleen nog maar liberaal worden volgens mij en niet links.. Ze willen meestal niet eens in overleg over samenwerking met de SP.

Dwars moet van naam veranderen omdat ze niet meer willen uitstralen “dwars” willen zijn….

Anti zeer dure monarchie zijn ze ook al lang niet meer. En alle vrouwen moeten aan het werk. Feminisme is prima. Vrouwen moeten gelijk zijn aan de man en beide ouders moeten kunnen werken als ze willen. Maar je moet vrouwen niet dwingen om buitenshuis te gaan werken, dan ontneem je de keuzes en vrijheid van vrouwen juist weer...

De sp is te populistisch. Ze trekken vaak dezelfde kiezers als de pvv en houden er vaak behoorlijk rechts populistische visies op na betreffende buitenlanders.

Waar zijn de echt linkse partijen gebleven?

Mijn utopia zou een wereld zijn waar iedereen elkaar respecteerde, iedereen echt gelijk aan elkaar was (hoogopgeleid, laagopgeleid, Europeaan en Afrikaan, welk geloof dan ook), zichzelf mag zijn en iedereen een eerlijk deel van de aardelijke voedsel en andere bronnen had. Iedereen mag doen wat hij wil zolang hij geen ander schaadt. Iedereen elkaar helpt op de manier waarop hij zij kan en iedereen samen voor elkaar zorgt. Geen oorlog, geen geruzie over beurzen, geen arm en rijk enz. In feite een vredige communistische wereld zonder regering dus. Dit zal echter helaas een utopie blijven je kunt geen revolutie verwachten….
Op dit moment gebeurt zelfs het omgekeerd, we breken de sociale zekerheid af, alle privacy verdwijnt vanwege veiligheid, verschillen tussen arm, rijk, blank en gekleurd worden alleen maar steeds groter…
Zou elke echt linkse persoon dit niet iets dergelijks op z’n minst als utopie moeten hebben? Tegenwoordig schijnt dit een echter een zeer extreme visie zijn.

Het erge is dat je er via de politiek niet veel tegen kan doen want er is niet eens een echt linkse politieke partij meer waar je op kunt stemmen.

Internationale socialisten en dergelijke worden als extreem links afgedaan, de pvv mag je echter niet extreem rechts noemen..

Ik mis de psp. Zoals al in een eerdere blog schreef ben ik pacifistisch dit wil niet zeggen dat ik
• Tegen kraken ben: Er is een ontzettend woningentekort zowel voor studenten als sociale huur. Met het huidige kabinet wordt dit alleen maar erger, met hogere huren enz. En natuurlijk de Europese 33000 euro regel. Kraken volgens de kraakwetten is gewoon een manier om leegstand tegen te gaan en gebouwen te benutten. Helaas ziet de regering dit dus helemaal anders….
• Tegen greenpeace acties ben: Zij doen prima werk!
• Voor ME aanvallen tijdens demo’s om orde te herstellen… De ME heeft bij een demo waar een vriend ooit was (tegen een extreemrechtse demo die tegelijkertijd aan de gang was) linkse actievoerders uren gegijzeld om confrontaties te vermijden. De linkse actievoerders zouden agressief zijn enz. Lees ook demo post en reacties… De ME doet meestal juist aan geweld en mishandeling…
• Tegen demo’s, acties, bezettingen ben. Geen bakstenen gooien, mishandeling, bedrijging enz.!

…en links Waar kun je dan terecht qua politieke groepering?

Nog wat voorbeelden van afbraak:
•Natuurlijk studeren wat weer alleen voor rijken wordt
•Wajong die afgeschaft wordt… Ook al zouden er een deel kunnen en willen werken dan neemt niemand ze aan… En er zijn er heel veel die echt niet kunnen werken!
•Bijstand die alleen maar lager wordt..
•Kinderopvang die onbetaalbaar wordt
•Dierenrechten die er absoluut niet beter op worden (ook niet met ANIMAL COPS!!)
•Arbeiders die de dupe worden van de bankencrisis, iedereen trouwens…
•Privacy die niets meer waard is vanwege terrorisme…
•zogenaamde opbouwmissies in oorlogsgebied
•vliegtuigjes die alleen maar duurder worden en we toch gaan kopen
•kasteeltjes met hypotheekaftrek in tijden dat de huren nog onbetaalbaarder worden
•Wiet verbieden, alcohol is net zo slecht en het komt alleen maar in de illegaliteit met alle gevolgen en nog minder veiligheid van dien
•Supersnelrecht bij geweld tegen hulpverleners waarbij de om zich heen slaande ME onder hulpverleners valt. En bij demo’s bvb vaak (vrijwel) onschuldige mensen oppakken die dan helemaal meer geen mogelijkheid hebben hun onschulod te bewijzen, normaal heeft de ME altijd al gelijk.
•Het milieuprobleem wat alleen maar erger wordt
Enz. enz..

Ik probeer me er maar niet te veel aan te ergeren… Wat ik ga stemmen weet ik nog niet… Ik moet eigenlijk wel gaan stemmen om eerste kamer meerderheid te voorkomen… Maar wat dan de beste optie is, ik weet het niet….
Zou er ooit weer een psp, of een groenlinks van net na de oprichting komen?

Wel nog wat positiefs: In den Haag was nog een zeer spraakzame linkse oma die niet snapte dat haar vriendinnen rechts stemden. Links kon wat betekenen voor ouderen met alleen aow. Ze was het ook volledig met de studenten eens en klaagde over haar vriendinnen die er niets van wilde weten dat ze de gastarbeiders zelf naar Nederland hadden gehaald.
Wel weer negatief natuurlijk dat deze mevrouw ook zoveel rechtse mensen in haar omgeving heeft…

Tot schrijfs

studendemo 21 januari, manifestatie, demonstratie, masterbeurs afschaffen en ordedienst en "oproer"

Hey
Het zal niet veel mensen zijn ontgaan gisteren was er een grote studentenmanifestatie in den Haag op het Malieveld waar variërend tussen de bronnen 11000 tot 15000 studenten geweest zullen zijn.

Ik ben ook geweest en volgens mij waren het er zeker wel 15000 :)! Het is fantastisch dat er zoveel studenten gekomen zijn ook mensen die normaal echt nooit zullen gaan demonstreren zoals veel van mijn medestudenten geneeskunde. En natuurlijk de 800 hoogleraren die een eigen actie hadden en in toga rond de hofvijver liepen en de studentenactie zo ondersteunden.

tijdens de manifestatie spraken er allerlei mensen, werd er muziek gedraaid enz. Emile Roemer zou eerst niet mogen spreken maar kreeg op het laatste moment toch nog sprrektijd/. Hlabe Zijlstra stond zelf ook nog op het podium om zijn verhaaltje te houden, hij vertrok echter binnen een paar seconden toen er een sinaasappel door de lucht vloog enigzins in de richting van het podium. (Natuurlijk luisterden de studenten sowieso al niet naar hem)

Men demonstreerde met name tegen de langstudeerdersregeling. Deze houdt in dat je 3000 euro meer collegeld (bovenop de 1600 euro van normaal) moet gaan betalen en geen ov meer krijgt als je meer dan 1 jaar uitloopt in je bachelor/master. Voor universiteitsstudenten betekend het over het algemeen dat ze dus 2 jaar mogen uitlopen. Hier is al een toegift aan gedaan na de vorige demo, eerst mocht je 1 jaar uitlopen in bachelor+master. Klinkt redelijk denk je misschien zeker na de verandering van 1 naar 2 jaar. Een hbostudie is over het algemeen een 4-jarige bachelor oftewel je mag nog steeds maar 1 jaar uitlopen... De regeling gaat in voor mensen die nu al studeren en houdt geen rekening met verbredende activiteiten zoals bestuursjaren, verkeerde keuzes (vaak door slechte voorlichting/ geen goede begeleiding op opleidingen enz.)etcetera.
Ik vond het wel jammer dat het afschaffen van de masterbeurs maar een heel enkele keer genoemd werd. Terwijl dit ook hele grote gevolgen gaat hebben..., met name een groot onderscheid tussen arm en rijk, iets waar ik echt niet tegen kan.
Als de masterbeurs afgeschaft wordt betekend het namelijk dat er een groot verschil ontstaat tussen verschillende opleidingen. Hbo'ers hebben geen master nodig om op de arbeidsmarkt aan de slag te kunnen. Met universitaire studies heb je echter wel een master nodig anders wil niemand je hebben. Alfa en gammastudenten hebben veelal een master van 1 jaar, beta's en onderzoeksmasters 2 jaar master en medische studenten 3 jaar. Nogal een kostenverschil dus... Je kunt zeggen dat medische studenten wellicht meer kunnen verdienen later en dus maar moeten gaan lenen voor 3 jaar levensonderhoud, stufi, boeken, reiskosten enz... Maar wat dat kost wil je echt niet weten.... Bovendien is het waarschijnlijk meer dan je kunt lenen...

Kosten co-schappen (zeer laag ingeschat):
ov-kaart 3 keer 4084,- 12000,-
kamerhuur 36 keer 330,- 11880,-
collegegeld 3 keer 1600,- 4800,-
studieboeken 3 keer 500,- 1500,-
levensonderhoud 3 keer 365 keer 5,68 6219,-
(absoluut minium volgens nibud)totaal 36339,- oftewel een dikke 1000 euro per maand... Ik tel dus verder niks voor cadeautjes, leuke dingen enz.

Ook als basisarts/anio/aio verdien je geen tonnen om dat te kunnen betalen. Specialist ben je pas na 6 jaar geneeskunde, 1 of meerdere jaren anio en 3 jaar huisarts tot 12 jaar cardiochirurg opleiding. In de jaren dat je kinderen krijgt en settelt verdient een arts geen tonnen dus, als je groot geld wilt verdienen kun je beter naar het bedrijfsleven met de bonussen. Een arts in opleiding verdient wel een universitair salaris maar niet exorbitant zeker niet na 6 jaar studie en vaak 46 uurs contract en zich uitsloven voor de opleider. De kans is groot dat artsen in opleiding bovendien nog moeten gaan betalen aan hun eigen opleiding.

Even als voorbeeldje(bruto dus zonder de belasting ervanaf): een beginnend verpleegkundige verdient 2013,- (mbo4 of hbo maakt niet uit)een beginnend basischooldocent verdient 2032,- - 2290,-, een beginnend middelbare schooldocent verdient 2445,-, een beginnend ok assistente 2593,-, een beginnend psycholoog/ econometrist 2800,-, een beginnend arts 2600,- -3400,-, een beginnend tandarts 2835,- - 3769,-,
Specialisten in dienst van het ziekenhuis en artsen zoals verzekeringsartsen, consultatiebureau-arsten enz. hebben ook geen exorbitante salarissen. Alleen een deel van de vrijgevestigde specialisten verdient exorbitant veel.

Ik doe het zelf absoluut niet om later veel geld te verdienen
Maar ik weet niet hoe je 3 jaar alles moet lenen en dat moet terugbetalen. Met name omdat er geen mogelijkheid is tot bijbaantjes. Van de co-assistenten werkt 93% meer dan 40 uur, 45% zelfs meer dan 48 uur daarbovenop komt nog de studiebelasting van presentaties, studeren enz zonder een cent stagevergoeding/reiskostenvergoeding.
Je kiest er zelf voor om arts te worden en je weet dat je daarvoor hard moet studeren, werken erbij wordt echter ontzettend moeilijk.

Ik zie nu al dat heel veel medestudenten zoon of dochter van zijn en bijna alle ouders hoogopgeleid en behoorlijk rijk en krijgen kamerhuur enz. door hun ouders betaald, veel meer als bij mijn vorige studie pedagogische wetenschappen. De extra kosten gaan studenten met minder geld echt afschrikken, zij krijgen vaak extra leenangst mee van thuis (wat ik me goed kan voorstellen) en zullen ALLES voor hun master moeten lenen... Dan hebben we dadelijk alleen nog maar dochters een zoontjes van.. Maar dat zal de vvd niet erg vinden...

Ik zelf heb ook nog het geluk dat mijn ouders mij kunnen ondersteunen, maar ik kan niet 3 jaar voor zo'n op de zak van mijn ouders gaan teren....

Nu eindelijk weer terug naar gistern:p behalve de manifestatie was er ook een demonstratie. Deze was wonder boven wonder officieel toegestaan (in Den Haag is het hele moeilijk toestemming te krijgen voor iets anders dan manifestatie op het malieveld) toch stond kenniscrisis niet achter deze demo... Tja wat moet je daarop zeggen...
De demo liep vanaf de Haagse Hogeschool richting Malieveld. Er waren veel pvda'ers, sp'ers en IS'ers en nog studenten van andere groepen zoals kritische studenten Utrecht.

en dan zijn we nog een groep mensen vergeten waarvan er heel veel aanwezig waren: de politie en de ME. Donderdagavond was al op tv dat de politie "verstoringen door radicale groeperingen" vreesden en daarom extra maatregelen hadden genomen, ze waren dus extra goed vertegenwoordigd (niet om met ons mee te demonstreren helaas). Bij de demo was al heel veel politie aanwezig, en van tevoren stonden er al waterkanonnen en alles klaar hoorde ik. De demo naar het malieveld was heel rustig verlopen alhoewel de politie op een gegeven moment erg bang was dat er achteraan in de groep wat mis zou gaan. Op een gegeven moment liepen achteraan hele rijen politie langs de rand. Achterin zou "hardere kern" zitten. En de politie werd bijna kwaad doordat de paarden wat van slag raakten door een aantal strandballen waarmee gegooid werd.
Op het malieveld was er alleen het sinaasappelincidentje en ene beetje bengaals vuurwerk waar de politie godzijdank niet tegen heeft ingegrepen.

Ingrijpen deden ze echter wel na de manifestatie bij het ocw, binnenhof en op het station... Ik zelf was toen nog op het malieveld aan het opruimen en heb dus niet vele live ervan meegekregen maar daar zijn dus ME-charges uitgevoerd. Er staan in de media overal berichten over de rellende studenten met name AFA waartegen de ME heeft
ingegrepen. Op filmpjes en op andere plaatsen (http://indymedia.nl/nl/2011/01/73077.shtml)zag en lees ik echter bijna alleen vredige waarheid sprekende onbewapende studenten die op een (zeer logische) maar niet toegestane plaats hun mening uitten en een ME die daar paarden en honden op afstuurt... Er schijnen zelfs gewonden in het ziekenhuis te zijn opgenomen door de charges... En er zijn ongeveer 50 arrestaties verricht naar het schijnt.

Ik ben zelf pacifistisch en ben absoluut tegen stenen gooien tegen de politie bijvoorbeeld. Maar niet tegen actievoeren!, ook de studenten in de stad deden mijn inziens dus niet zo veel verkeerd (behalve op de "verkeerde plek" staan en eventueel een ei gooien).

In de andere media (indymedia)die ik bij dit soort nieuws meer geloof werd ook moeilijk gedaan over de ordedienst georganiseerd door de lsvb omdat ze teveel met de politie zouden samenwerken en studenten zouden hebben verdeeld in radicalen en rustigen. Ik was toevallig ook ordedienstlid aangezien ik de lokale vakbonden heel druk op zoek waren naar mensen. Zelf heb ik niet in linies tussen de politie gestaan en ben niet tijdens de ME charges daar geweest dus wat dat betreft weet ik niet hoe het daar precies verlopen is. Ik weet wel dat ook van uit de lsvb de ordedienst er is juist voor de veiligheid van de demonstranten. We waren er voor de demonstranten en niet als verlengstuk van de politie. De coordinatoren van de ordedienst hebben wel contact met de politiewoordvoerders. De ordedienst spreekt studenten op dingen aan die het ordedienstlid niet door de beugel vind kunnen (geen politielijstjes ofzo...) en voorkomt daarmee soms juist dat de politie snel ingrijpt (op een veel te agressieve manier). Als iemand na waarschuwen iets blijft doen wat niet kan kan de ordedienst de politie er bij halen. De politie/ ME kan natuurlijk altijd zelf ingrijpen...
Bij een confrontatie tussen demonstranten en politie gaat de ordedienst met de rug naar de demonstranten staan en met het gezicht naar de politie om te voorkomen dat de politie te agressief optreed (behalve als eigen veiligheid ion het geding is dan mag de ordedienst ervan door). Op het station stond naar ik begreep de ordedienst tussen de naar het station lopende studenten en de blijvende studenten die in confrontatie met de politie waren. Dat vind ik zelf ook wel vreemd... Ik snap idd dat sommige studenten daar wilden blijven om extra protest te laten horen, helaas weet je in Den Haag dan ook dat de ME je komt wegjagen... Ik wil me verder niet over de rol van de ordedienst daar uitlaten aangezien ik er niet bij was, ik weet wel van een aantal van de mensen van de ordedienst zich niet erg veilig voelden bij het station daar door de ME en ook vonden dat ME daar geen honden enz. op af had moeten sturen.

Ik ben bang dat de acties niet veel gaan opleveren... dus we moeten doorgaan met acties bedenken, ieder op zijn eigen manier, kenniscrises met hun officiele manifestaties, radicale zaken als bezettingen, en zelfs jovd'ers in gesprek met hun partij. We zijn allemaal studenten die samen sterk zouden moeten staan om de plannen tegen te houden!
Ik zelf denk dat we nu idd ook naar andere dingen dan manifestaties moeten gaan kijken, ze willen nog steeds niet naar ons luisteren namelijk.. Iets anders dan alleen demo's maar wel zonder geweld.

Iedereen heeft een andere mening over wat hij/zij ertegen wil doen en dat is ergens maar goed ook. Kraak je medestudenten niet af als zij iets anders willen maar proberen met gelijkgestemde groepjes zoveel mogelijk acties op de been te krijgen , we moeten deze plannen proberen te stoppen.


Groetjes

Quinoa met zoete aardappel en studie

Hey,
Weer een nieuwe week,hier in Nijmegen zijn bijna alle hbo en uni studenten met tentamenweken bezig,heel veel succes iedereen! Ik heb geen tentamenweken omdat ik bij geneeskunde om de 4 weken tentamen heb over 1 vak van 5,5 studiepunten em dan nog wat blokoverstijgende opdrachten en 4 keer per jaar voortgangstoets (200 vragen maken in 4 uur aan de andere kant van Nijmegen). Ik heb afgelopen week mijn vgt uit december teruggekregen en had 39,8%, whow hoe heb ik dat gehaald... Eerstejaars t/m zesdejaars maken dezelfde toets met gokcoorectie over alle gebieden van geneeskunde van kindergeneeskunde tot communicatie tot recht tot hart en vaatziekten. Een eerstejaars hoeft bij de eerstetoets maar 12 vragen ofzo goed te maken voor een voldoende en een zesdejaars ongeveer 38%. Er wordt uitgerekend wat de gemiddelde score is van een jaar en een stukje daaronder ligt de voldoende grens. Een tweedejaars wat ik ben moest 12 % voor een voldoende en 22% voor een goed, ik had dus een goed en in feite zelfs voldoende score voor 6de jaars.... :O En ik zie net dat ik een 9 had voor het tentamen nieuwvormingen dat ik op kerstavond heb gemaakt (ik geloof het zelf niet, ik dacht niet dat ik dat zo goed had gemaakt)!

Vandaag ben ik voor een blokoverstijgende opdracht met het spreekuur van een gyneacoloog meegelopen wat erg interessant was!
Ik was best laat klaar, maar ben toch nog boodschappen gaan halen en heb fatsoenlijk gekookt. Ik had nog witte kool en zoete aardappels liggen uit het groentepakket die op moesten dus heb voor vandaag en morgen witte kool salade gemaakt met een witte zelfgemaakte vegan dressing en quinoa met zoete aardappel krenten en cashewnoten. Ik houd van quinoa, het bevat veel vitamines en mineralen en smaakt heerlijk :), een supergraan (verkrijgbaar in de natuurwinkel)!


Mijn maaltijd van vandaag :)


Ingredienten

Recepten:

Witte kool salade:
Een halve witte kool
5 eetlepels Yofu
2 eetlepels veganistische mayo
slakruiden of andere lekker kruiden
eventueel beetje water als de saus te dik is.

Kook water en doe dit bij de gesnipperde witte kool en laat dit 1-3 nminuten staan zodat de witte kool net niet helemaal rauw meer is. Meng ondertussen de yofu met de mayo en de kruiden en eventueel het water bij elkaar tot een sausje, proef even eraan, voeg anders nog iets toe waarvan jij denkt dat het mist:P! Giet de witte kool af en meng deze goed met de witte saus

Quinoa met zoete aardappel, cashewnoten en krenten
75 gram quinoa per persoon
1 zoete aardappel per persoon
krenten en cashewnoten naar behoefte
1 ui en 1 teentje knoflook per persoon
Beetje groentebouillonpoeder
Kruiden naar eigen smaak

Was de quinoa even in een vergiet (er zit saponine een bittere stof van nature over de quinoa, normaal gesproken is deze bittere stof er al afgehaald als jij je quino in de winkel koopt maar je kunt het beter toch even wassen). Schil de zoete aardappels en snij ze in kleine blokjes. Kook de quinoa met de zoete aardappels 15-20minuten in een water met een beetje bouillonpoeder, let op dat het niet droogkookt/aanbrandt. Giet deze daarna af, als er nog vocht niet opgenomen zou zijn nadat het gaar is.
Snij de ui en de knoflook fijn en bak deze even in een beetje olie wat aan, voeg de quinoa en zoete aardappels toe en roer dit even goed. Voeg de cashewnoten, rozijnen en kruiden toe en serveer het :)!

Groetjes!

vegan choco cookies en soyamelk toetje:P!

Hey,
Je moet er van profiteren als je een eigen keukentje hebt. Dus heb ik vanmorgen (ik had heel weinig college en heb alles ver opgeruimd hoor!) lekker zitten bakken en koken. Ik had ook gewoon zin een zoetigheid trouwens... Zou niet moeten natuurlijk, maar ja:P.

Ik heb twee nieuwe kookboeken van de kerst: vegan cookies invade your cookie yar en the joy of vegan baking. Vegan cookies invade your cookie yar is van dezelfde schrijvers als vegan cupcakes take over the world een geweldig boek waar ik al heel veel gebruik van heb gemaakt! Iedereen, ook vlees-eters vinden de cakejes altijd heerlijk. Dus ik had een goede reden ook het koekjesboek te vragen :)!


Ik heb vandaag het eerste recept uit het koekjesboek uitgeprobeerd, chocolate chip cookies. Enerzijds omdat ik ook weer niet hele veel tijd had en deze niet zo heel ingewikkeld waren en anderzijds omdat ik hiervoor gewoon alle ingredienten in huis had:) en ik moet zegggen ze zijn heerlijk! Ik heb ze zoveel mogelijk met biologische ingredienten gemaakt dus ze zijn ook nog behoorlijk duurzaam!
(Als iemand in de buurt is mag hij komen proeven!)
Ik wil binnenkort ook andere recepten gaan proberen met name van uitroldeeg want ik hem zo'n schattige uitstekertjes van de ikea!!! (egel, beer, vos, eekhoorn, hertje enz. Maar dan moeten eerst de choco cookies op zijn want in ej enetje krijg je geen kilo's koekjes op!


En omdat morgen mij moeder komt en zij heel erg van rijsttoetjes houdt maar deze normaal niet mag eten eigenlijk vanwege haar lactoseintolerantie en gevoeligheid voor teveel melk heb ik vanillenoedelpudding gemaakt gebaseerd op het ricepudding recept uit "The joy of vegan baking". Eigenlijk wilde ik ook rijdtpudding maken maar de rijst bleek op... en ik had geen zin om naar de winkel te gaan.
Dus ik heb het maar aangepast naar het "Duitse milchnudeln" idee! Het is prima gelukt maar het nieuwe gasfornuis op mijn kamer heeft hele grote vlammen dus dat is wel even wennen.


Nu nog eens even bedenken wat is vanavond ga koken. Ik denk iets van coucous met tomaat en linzen. Ik heb ook nog zoete bataat maar ik denk dat ik dan teveel krijg aangezien het voor 1 dag in mijn eentje is. Gisteren en eergistern heb ik trouwens pizza gemaakt van verse ah bodems met champignons, kruiden en cheezly mozarella, hmmmm! En daarbij heerlijke veldsla! Het is alleen jammer dat die cheezly zoveel is voor 1 persoon. Op internet zag ik dat mensen het invroren en dat het dan zijn smaak behield. Dat heb ik nu dus ook maar eens geprobeerd anders wordt het wel een erg duur en niet duurzaam grapje.

Ik ben aan het proberen zo veganistisch mogelijk te eten op mijn eigen kamer. Buitenshuis zal het zeker niet altijd lukken, bij mijn ouders blijf ik ook gewoon vegetarisch eten en er zal op mijn kamer ook wel eens wat tussendoor glippen maar ik voel me er prettig bij op deze manier. Te extreem maakt je leven alleen maar lastig en zorgt ervoor dat er veel wordt weggegooid (is ook weer meer dierenleed) en je maakt het anderen ook alleen maar lastig iets wat ik helemaal niet wil... Zo voelde ik me ontzettend schuldig toen een vriendin van mijn moeder champignonragout speciaal voor mij had gekocht en ik vlees rook en het mijn vader liet proeven en het idd champgnonVLEESragout was en ik dus blij was dat ik het nog niet gegeten had. Ik heb liever dat ze dan niks speciaal kopen, ik verhonger heus niet en het is mijn eigen keuze dat ik sommige dingen niet eet. Ik vind het logisch dat anderen moeilijk rekening mee kunnen hoiuden en niet begrijpen wat ik wel en niet eet en dat bijvoorbeeld champignonragout net zo goed vlees kan bevatten. Al vind ik het wel vreemd als oma voor de derde keer vraagt of ik wel kip en vis eet.
Buitenshuis eet ik wel strict vegetarisch waarbij ik wellicht hoogstens een keer een beetje kaas met dierlijk stremsel eet.
Andere mensen ga ik ook niet bekeren omdat het ieders eigen keuze is wat hij of zij wel of niet eet. Alhoewel ik wel afentoe probeer mijn moeder meer biologisch vlees te laten kopen voor mij vader. Als iemand vraagt waarom ik vegetarisch eet leg ik wel uit wat voor mij de redenen zijn zonder eromheen te draaien en ook waarom ik niet graag eieren gebruik bijvoorbeeld. Zo weet echt niet iedereen dat ook bij biologische eieren de haantjes versnipperd worden....

Met wol en vilt heb ik het ook nog afentoe moeilijk omdat helaas niet van alles zo makkelijk een goede vervanger te krijgen is net als van rare maten schoenen. Ik heb het idee dat alle beetjes toch helpen en zolang ik me zelf er goed bij voel lijkt het me prima!

Bij mijn studie geneeskunde weet bijna niemand dat ik vegetarisch eet, ze vinden het daar ook zeer vreemd. Hoewel het niet ongezond is, meestal zelfs gezonder omdat vegetariers vaak meer groente eten en een lager cholesterol hebben en volgens onderzoeken langer leven. Je moet wel zorgen natuurlijk dat je genoeg b12 binnen krijgt aangezien dat echt alleen in dierlijke producten zit tegenwoordig (als vegetarier die veel melk en eieren gebruikt zou je genoeg binnen moeten krijgen als je geen opnamestoornis hebt). Ik drink dagelijks vruchtensap met genoeg b12 toegevoegd en neem afentoe een extra tabletje. Ook is het wel handig om op ijzer-inname te letten zeker als vrouw maar dat geldt Viavia hoorde ik van iemand die jaren dacht dat ze ms terwijl ze een b12 tekort had. Het is ook wel handig om een beetje op je ijzer te leteen zeker als vrouw maar dat geldt ook voor niet-vegetariers in feite. Het is wel handig om iets met vitamine c te combineren met je maaltijd die ijzer bevat zodat het plantaardige ijzer beter wordt opgenomen. Verder kun je alles uit plantaardige voeding halen. Als vegetarier zul je echter altijd eerder de vraag krijgen of het wel gezond is en of je wel vitamines bijslikt dan een vlees-eter (die bijvoorbeeld bijna geen groente en veel fastfood eet) wat dus eigenlijk heel vreemd is.
Groetjes!

I moved!!! Ik ben verhuisd

In the first place sorry for the many mistakes(many stupid mistakes also...) I made in my last blogposts and that I don't write a blogpost so long. I had very less time and haven't read my last blogpost after I have written him, I've corrected a couple of the mistakes but my english stays a disaster. I'm thinking about writing all my blogs in dutch again but I haven't decided that at this moment:). It cost also less time for me to blog in dutch so that would possibly decrease the time inbetween my posts. And I can write more attractive in Dutch because I would not be decreased through my limited English vocabulary. Speaking and writing other languages aren't my strenghts although I can read English and Deutsch as they were Dutch. You can't be good in everything:P.
When someone regrets it when I would switch to blogging in the Dutch language let me know it please!!! Maybe I will staying to pos ravelry related posts in English.

But now to the main point of this post I moved into a bigger room with a kitchen for my one!!! It's 24 square meters divided over two rooms. I moved because in my old room it was 30 degrees celsius the whole spring and summer and there wasn't a possibility to get the warmth out except for sit in draught the whole day. I had only two small roof windows so there was also less light (the last weeks no light because the windows where covered with snow). And some more reasons. From the students lessor I wouldn't get a room in two years (although I've written myself in in november 2007 and you actually have to go when you're graduated) so know I moved to an other private broom in the same building. Luckily my parents want to pay it... (they don't wnat me in the dark hot room)because I self couldn't pay it in any way.
I'm very grateful!!!

It's only moving from room to room you think that wouldn't be a very big operation but I've to go outside around the building where you could ice-skate last week and my new room on the second floor hasn't an elevator so you are nontheless busy for a lot of time. I also get some new furniture from ikea because in my old room was an hired wardrobe and I had not much furniture because the room was so little! My parents helped a lot with moving and now we are far ready!
From now on I will write in Dutch again!

Ik ben dus verhuisd en ik ben echt superblij met mijn kamer! Ik heb een fantastisch uitzicht op de tuin, ik word blij van het licht in mijn kamer en heb eindelijk meer mogelijkheid om te koken! Ik heb nu ook een eigen dieprvriesvak dus ik kan ook makkelijker restjes invriezen wat een stuk duurzamer kunnen koken betekend en ik kan bijvoorbeeld ook een hele hoop vegaburgers in 1 keer maken die veel lekkerder en goedkoper zijn dan uit de winkel. De komende tijd zullen er dus ook wel meerdere kookblogs verschijnen:P!

Morgen komt mijn moeder nog een dagje helpen met wat laatste dingen overbrengen, ophangen en opruimen :)! Binnenkort zal ik ook verhuiskaartjes sturen naar een aantal mensen, maar daar moet ik eerst even een gaatje voor in mijn agenda zoeken:P!

En nu tadaaa mijn nieuwe kamer!, hij is nog niet helemaal klaar en er ligt nog wat rommel maar je kunt al wat zien!!!:



Tot schrijfs!